En hæk klippes, så dens sider skråner en lille smule indad mod toppen. Det ser kønnere ud og forhindrer, at hækken bliver toptung, så den er mindre tilbøjelig til at vælte. Det gøres også, fordi den nederste del af hækken så får mere lys og derfor ikke bliver helt så bar forneden.
Når man klipper hæk, begynder man forneden, og hækklipperen eller hæksaksen holdes en smule indad for at nå den rigtige vinkel, der følges opad. Hvis hækken er for høj til, at man kan nå toppen, kan man bruge en trappestige eller købe eller leje en særlig platform at stå på. Man skal stå på noget stabilt.
Lavendel må ikke skæres tilbage til den træagtige del, hvorfra de ikke er ret gode til at skyde igen. Det er meget bedre at give dem en let klipning hvert år for at holde dem buskede. Hvis det er en podet plante, kan man risikere at ende med et krat af rodskud.